Блог

31 августа 2026

Как правильно хранить мёд

Где держать банку, в чём хранить и что делать, если мёд засахарился раньше, чем хотелось.

Читать →

24 августа 2026

3 рецепта выпечки с мёдом к чаю

Медовое печенье, быстрый кекс и коврижка — три простых рецепта, которые печём у себя дома.

Читать →

17 августа 2026

Донниковый мёд: почему он светлый и что с ним делать

Донниковый мёд густеет и белеет быстрее других сортов — это нормально. Разбираемся, почему.

Читать →

10 августа 2026

Как отличить настоящий мёд от подделки

Без ложки йода и стакана воды — реальные признаки, на которые стоит смотреть.

Читать →

3 августа 2026

Чем майский мёд отличается от разнотравья

Оба сорта — сборный мёд с разных цветов, а не с одного растения. Разбираемся, почему они всё равно получаются разными на вкус.

Читать →

27 июля 2026

Кочевая пасека в Ставропольье: как это устроено

Почему у нас шесть разных сортов мёда и при чём тут прицеп с ульями, который несколько раз за лето переезжает по полям вслед за цветением.

Читать →