Мёд Подсолнечника:
высокая ферментативная активность и энергия

Мёд подсолнечника — невероятно яркий, солнечный сорт, собираемый на бескрайних полях Ставрополья. По количеству ценных аминокислот и полезных ферментов он превосходит многие другие, более дорогие сорта.

Целебное действие подсолнечного мёда

Высокая концентрация натуральной легкоусвояемой глюкозы и каротина делает этот мёд важным элементом здорового рациона:

• Поддержка сердца: Натуральная глюкоза из этого сорта моментально усваивается миокардом, укрепляя сердечную мышцу и стенки капилляров без нагрузки на поджелудочную железу.
• Защита суставов: В народной медицине подсолнечный мёд традиционно ценится за способность мягко выводить избыточные солевые отложения из суставов, улучшая их подвижность.
• Очищение дыхательных путей: Обладает хорошим муколитическим и отхаркивающим свойством, помогая справляться с кашлем при простудных заболеваниях.

Особенности кристаллизации

Этот сорт имеет красивый золотисто-желтый цвет. Из-за высокого содержания глюкозы он кристаллизуется довольно быстро — в течение 2-3 недель после откачки. При этом он превращается в нежнейшую плотную массу, напоминающую сливочное масло, с приятной фруктовой кислинкой во вкусе.